Optimierung von Stoffkreisläufen

Bei der Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln werden oft wertvolle Stoffe weggeworfen. Viele potenzielle Stoffkreisläufe werden aktuell noch nicht erkannt. Das Startup loopsai ARGE hat eine Software entwickelt, die hochkomplexe Stoffströme erfasst und verstehen lässt und so die Möglichkeit bietet, sie im Sinne eines geschlossenen Kreislaufs miteinander zu vernetzen. So können Angebot und Nachfrage besser bedient sowie wertvolle Ressourcen eingespart und Transportwege verkürzt werden. Das Konzept wurde 2020 mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis in der Kategorie Forschung ausgezeichnet.